Zdrowo i kolorowo – karotenoidy

co-to-jest-beta-karoten-i-czy-nasze-cialo-go-potrzebuje-855x485

Większość z nas słysząc słowo „karotenoidy” kojarzy je z beta-karotenem – pomarańczowym barwnikiem występującym m.in. w marchewce. To duże uproszczenie, ponieważ karotenoidy są szeroką grupą naturalnych barwników syntetyzowanych głównie przez rośliny, a także glony, grzyby i bakterie. I nie zawsze barwią na kolor pomarańczowy Czy oprócz oczywistej funkcji, jaką jest barwienie produktów spożywczych wykazują jeszcze…
Czytaj dalej

Dieta na zdrowe oczy

3975253-oczy-owoce-cytrusy-643-385

Witajcie moi drodzy! Kto z nas nie uskarża się na przemęczone, suche, wrażliwe oczy? W dzisiejszych czasach większość osób do których ja również się zaliczam ma taki charakter pracy, że musi większość czasu spędzać przed ekranem komputera. Jeśli dodamy do tego ciągłe korzystanie ze smartfonów, tabletów a w ramach odpoczynku po pracy oglądanie ulubionych filmów…
Czytaj dalej