Skazani na słodycz, czyli syrop glukozowo-fruktozowy

Syrop-glukozowo-fruktozowy

Witajcie! Niedawno pisałam Wam o naturalnych słodzikach, był też artykuł o aspartamie. Dziś również wracam do tematu słodkości, a właściwie do najbardziej znanego i niestety najpowszechniej używanego „ulepszacza” i „zastępnika cukru” w żywności, czyli do syropu glukozowo – fruktozowego. Wiemy coraz więcej na temat tego związku, produktów w których występuje oraz wpływie na zdrowie i…
Czytaj dalej

Aspartam – czy jest bezpieczny?

aspartame-som-forbudsskilt

Kto z nas nie lubi słodyczy? Pytanie z gatunku retorycznych Smak słodki towarzyszy nam od okresu życia płodowego – zmysł smaku rozwija się około 8 tygodnia ciąży, dlatego od urodzenia poczucie smaku jest jednym z najsilniej rozwiniętych zmysłów u dzieci. Rodzimy się z naturalną preferencją do smaku słodkiego; nasz pierwszy pokarm, mleko matki lub mieszanki…
Czytaj dalej