Jajko a poziom cholesterolu

eggs2_480x320

Cześć! Dziś bohaterem wpisu będzie jajko – chyba jeden z najczęściej i najchętniej spożywanych produktów spożywczych wiele osób nie wyobraża sobie innego rozpoczęcia dnia jak zjedzenie pysznej, pożywnej jajecznicy ze szczypiorkiem. To danie, które nie ma prawa nie wyjść, zawsze smakuje dobrze – czy to na śniadanie, czy na lunch, czy jako dodatek. Ale oprócz…
Czytaj dalej

Karmel (nie) taki słodki

images

Witajcie moi drodzy, karmelowy temat dzisiaj mamy, ale nie będzie tak słodko jak się wszystkim wydaje  Słysząc słowo ‘karmel’ pierwszym naszym skojarzeniem jest słodka, lepka, brązowo-złota masa stosowana w cukiernictwie jako wypełnienie czekoladek, ciast, batonów czy jako polewa deserów. Tego typu karmel otrzymywany jest na bazie mleka skondensowanego, sacharozy i glukozy oraz masła. Technologia wytwarzania…
Czytaj dalej

F jak fluor

ARTICLE_619_25419183244504352917547522309581

Witajcie kochani, dziś zajmiemy się fluorem. Pierwsze skojarzenie – główny składnik pasty do zębów to prawda, jednak pierwiastek ten znajdziemy także w produktach spożywczych. W dzisiejszym poście po krótce opiszę Wam działanie fluoru na organizm, skutki zbyt  dużego spożycia fluoru oraz jego źródła. Zaczynamy. Tytułem wstępu Ze względu na wysoką aktywność chemiczną fluor (oznaczany w…
Czytaj dalej

Naturalne toksyny w żywności cz.II

EhpktkpTURBXy9kOWVlYzU4MmQxMjk3NWUyYzkxOTI4NGU1ZDFhNWVlZS5qcGeSlQMAXs0Ekc0CkZMFzQMgzQHC

Witam Was serdecznie! Tak jak obiecałam, dziś przedstawię Wam drugą część przeglądu dotyczącego substancji szkodliwych, a nawet toksycznych, które możemy znaleźć w naszej codziennej żywności. 1. Saponiny Są to związki złożone z cukrów i sapogeniny, występują w wielu gatunkach roślin jadalnych, takich jak: buraki, szparagi, soja czy szpinak, znajdziemy je także w owsie. W wodzie…
Czytaj dalej

Niezaspokojony apetyt – ZPW

1194696190

Witajcie! Dziś chciałabym podzielić się z Wami niedawno zdobytą wiedzą na temat pewnego zaburzenia, występującego stosunkowo rzadko, którego przypadki rokrocznie odnotowywane są również w Polsce. Chodzi tutaj o niezwykłą jednostkę chorobową związaną z niepohamowanym, ciągłym apetytem i niemożnością jego zaspokojenia. Wydaje nam się to niemożliwe: jak to?  Przecież kiedy człowiek jest głodny to je określoną…
Czytaj dalej